Tajemnicza• 10 września о 13:39
Nie umiem gotować mięsa
Dziewczyny, proszę o radę! U mnie sprawdza się tylko mięso duszone z warzywami i sosem. Ale to już jest nudne dla mnie i mojej rodziny. Nie wiem jak piec. Kotlety są zawsze suche z jakiegoś powodu, chociaż znam teorię: szybko, na dużym ogniu itp. Muszę coś ugotować na obiad. Jest kawałek mięsa wołowego 900 gr. Tyle samo kotlet schabowy z kością. Tak żeby i mąż był zainteresowany i dziecko mogło zjeść. Z góry dzięki tym, którzy są mądrzejsi ode mnie
6
0
Wieprzowina z kością jest świetna w piekarniku, wcześniej marynowana w cebuli, z solą i pieprzem....
Kotlety wieprzowe z kością mogą być przyrządzane jak w stylu francuskim, należy tylko dobrze posmarować mięso. Wołowinę należy tylko długo dusić lub robić z niej kotlety, dodając wieprzowinę lub tylko smalec. Spróbuj tatarskiego azu z wołowiny - wołowina jest duszona do ugotowania, następnie dodaje się ziemniaki i pikle, przyprawy - do smaku, dziecko jest jeszcze dzieckiem.
Stroganow wołowy jest bardzo smaczny i stosunkowo szybki w przygotowaniu. Instrukcji krok po kroku można poszukać na dowolnej stronie internetowej poświęconej gotowaniu.
Często problem polega na tym, że mięso nie jest prawidłowo pokrojone.
Na przykład, aby upiec kawałek mięsa, powinien on być gruby (3-5 cm) i pokrojony OD PRZODU włókien mięsnych.
Na przykład, aby upiec kawałek mięsa, powinien on być gruby (3-5 cm) i pokrojony OD PRZODU włókien mięsnych.
