ZupaPomidorowa• 21 września о 19:22
Śliwki z mięsem
Proszę o sprawdzony przepis krok po kroku na suszone śliwki z mięsem takim jak cielęcina lub wieprzowina, dziękuję.
3
0
na Sylwestra zrobiłam klops ze śliwkami. Wieprzowina ’fartuch’ odcięty nadmiar tłuszczu, sól, pieprz do smaku + czosnek przepuszczony przez maszynkę do czosnku, śliwki bez pestek umyte, pokrojone i zawinięte, przewiązane sznurkiem tak by trzymały kształt. Gotowałam do pełnego ugotowania. W bulionie - liść laurowy, cebula, czarny pieprz i sól w razie potrzeby do smaku. Gdy gotowe, smażyć rolkę na patelni. Bon appetit!
i robimy to w ten sposób, ale tylko w porcjach - nazywamy je twistami i najpierw smażymy, a potem dusimy bez sznurków! bardzo smaczne!
