A dokładniej kogut. Dostałam go od teściowej, ale nie jest już młody. Jak sprawić, żeby był bardziej miękki? Może w rękaw? Dziękuję temu, kto odpowie :)
4
0
Przed pieczeniem trzeba go zagotować, żeby zmiękł, czy jest to potrzebne? Baw się tym, a rezultat i tak nie będzie zbyt dobry, jeśli nie jest młody. Wybór należy do Ciebie.
Któregoś dnia zrobiłam coś w rodzaju kurczaka tytoniowego. Pokroiłam pierś, zawinąłam w folię spożywczą, napełniłam butelkę wodą i dobrze ubiłem. Następnie rozpakowałam, natarłam czosnkiem i innymi przyprawami, posoliłem, odstawiłam na pół godziny. Wstawiłam piekarnik na 180, włożyłam go w folię i włożyłam do piekarnika. Po półtorej godzinie rozciąłem folię i piekłam przez kolejne pół godziny. Wyszło bardzo smaczne! Mam nadzieję, że opisałem to jasno, nie jest to zbyt wygodne z mojego telefonu.
Raz upiekłam całego kurczaka w moim aerogrillu redmond rag241 - pysznie soczysty ze złotą skórką w zaledwie pół godziny.
