WariatkaZCharakterem• 27 sierpnia о 20:28
Czy zupa krem może być zrobiona z domowej śmietany?
Dziewczyny, chcę zrobić zupę krem z grzybów. Kiedyś zawsze kupowałam płynną śmietanę w sklepach. Ale w ten weekend kupiliśmy gęstą, tłustą domową śmietanę (robię z niej lody). Sklepowej nie mam pod ręką... Zastanawiam się - mogę ich użyć do zupy czy nie?
3
0
Jeśli jest to śmietana, to można, nic się nie stanie, ale jeśli jest to kwaśna śmietana oddzielająca (zwana śmietaną) lub kwaśna śmietana (tj. faktycznie kwaśna śmietana), to może to wpłynąć na smak i lekkość zupy. otrzymasz zupę z kwaśną śmietaną, a nie śmietaną.
