Hulajnoga• 17 sierpnia о 16:21
mleko ze sklepu skwaśniało, jak zrobić z niego kefir
Czy jest sens odstawiać i czekać aż zamieni się w kefir? Gdzie go trzymać w butelce w temperaturze pokojowej czy w lodówce? Czy w ogóle można użyć odtłuszczonego mleka ze sklepu? Pytam, bo wcześniej odtłuszczone mleko od razu wyrzucałam, a tak myślałam żeby upiec placuszki na kefirze.
5
0
dodać trochę kwaśnej śmietany i w temperaturze pokojowej zakwasi się prawidłowo. Świetnie nadaje się potem do naleśników - jest bardzo gęsty, ten kefir wychodzi bardzo gęsty.
Cytat:albo upiecz coś teraz albo w baku i czekaj na kefir. nie dostaniesz kefiru tylko kwaśne mleko, kefir ma inne bakterie w sobie
