QueenOfKabanos• 23 sierpnia 2025
Patelnia grillowa, która jest najlepsza?
Jak się na niej gotuje? Na oleju? Jakie są jej zalety w porównaniu ze zwykłą patelnią?
2
0
Dla mnie najlepszy grill to żeliwny, dzięki niemu mięso lepiej smakuje. Na taką patelnię nie wlewa się oleju, mięso czy ryba są nim pokryte. W rezultacie otrzymujemy nietłusty, soczysty kawałek, co jest trudne do osiągnięcia na konwencjonalnej patelni, ponieważ sok jest uwalniany i mięso zaczyna się dusić, ale na grillu płyn spływa, a mięso jest smażone, zachowując sok w środku.
