100procent• 28 lipca 2025
którzy pracują w restauracjach i kawiarniach na mięsie.
Jak marynować steki i mięso do grillowania? Zauważyłam, że w sklepach w dziale mięsnym i w programach telewizyjnych mięso ma zwykle jasnopomarańczowy lub bursztynowy kolor, takiego koloru nie uzyskuje się za pomocą żadnych suchych przypraw ani papryki.... Jakie są sekrety, czy są jakieś specjalne dressingi? Podziel się sekretem, co to jest ))))
3
0
Może to przez sos sojowy? Ma w sobie cukier i trochę się karmelizuje podczas smażenia, zawsze wychodzą z przyrumienioną skórką.
