Dziewczyny, powiedzcie mi, jak pięknie udekorować i pysznie ugotować wołowinę ... jeśli możecie szczegółowo, zaczynając od jakiej części zwierzęcia itp.) Dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli).... Wiem, że goście są amatorami ... i mogę tylko dla siebie.... małe kawałki pokrojone i duszone... może ktoś zna coś bardziej oryginalnego....
5
0
Niezbędne składniki:- kilogram dowolnego mięsa (wieprzowina, wołowina lub kurczak)- 2 szt. cebuli średniej wielkości- 3 szt. papryki w różnych kolorach- puszka ananasów z puszkiNa ciasto:- 2 jajka- mąka pszennaNa sos:- na pół szklanki wody 0,5 łyżeczki octu- 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego- na szklankę wody łyżeczka skrobi- 1-2 łyżki cukru- 1-2 łyżki sosu sojowegoPrzyprawy:- korzeń imbiru- 1-2 łyżeczki kolendry w proszku- 2 ząbki czosnkuMięso, paprykę i cebulę pokroić na kawałki. Z jajek i mąki zrobić ciasto, zanurzyć w nim kawałki mięsa i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Do sosu weź sok ananasowy, sos sojowy i koncentrat pomidorowy, dodaj ocet rozcieńczony w wodzie i skrobię rozcieńczoną w zimnej wodzie. Wymieszać i dodać cukier, posmakować, postawić na ogniu i gotować do zgęstnienia, ciągle mieszając.W osobnej misce wlać olej roślinny (najlepiej oczywiście lepszy olej sezamowy, ale jeśli nie jest dostępny zrobi i olej roślinny), dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek, pokrojony w plasterki korzeń imbiru i kolendrę. Gdy wszystko się lekko podsmaży dodać mięso, ananasy i paprykę, wlać sos i dusić przez kolejne 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając.
